Une baguette ardennaise récompensée lors d'un concours régionale

La boulangerie La’Avenue Gourmande, située à Juniville, s’est illustrée ce lundi lors de la finale régionale du concours de la meilleure baguette de tradition française, organisée à Strasbourg.

Face à de nombreux artisans venus de toute la région Grand Est, l’établissement ardennais a décroché une belle troisième place. Sur ses réseaux sociaux, la boulangerie a partagé sa fierté, "De la fatigue, de la persévérance, de la passion, des heures de travail, des heures de sommeil  manquantes, un peu de levure,de sel ,de farine et de fermentation et voici sa recette pour l’amour de son métier", indique la boulangerie sur ses réseaux sociaux.

Malgré cette performance, cette place sur le podium ne permet pas d’accéder à la finale nationale.

Autre résultat à souligner : Anaïs Clément, de la boulangerie Pomme de Pain située à Nouvion-sur-Meuse, termine au pied du podium dans le concours du meilleur croissant au beurre.