Ouverture du 20ème Festival

La place Ducale va être animée les 3 et 4 mai à Charleville avec la 20ème édition du festival des confréries en Ardenne.

Cet événement rassemblera une cinquantaine de confréries françaises et belges pour deux jours de festivités consacrés au patrimoine gastronomique et artisanal. Et pour cette édition anniversaire, on retrouvera à un invité de marque, la confrérie de Namur. Ecoutez Bernard Giraud, Président de l’ambassade des confréries de l’Ardenne

Ce sera leur tout premier Festival des Confréries. C’est une petite nouvelle : voici venir la "Confrérie de la bière d’Arthur et du Paté Rimbaud" qui compte une cinquantaine d’adhérents en seulement quelques mois d’existence. Marc Godet, grand maitre de cette confrérie a réuni Michel Collin le créateur du Paté Rimbaud et Jean Christophe Viot le père de la bière Cuvée d’Arthur. Alors comment s’est passé la création de cette nouvelle confrérie ? Ecoutez marc Godet :

Présent dans le monde est confréries depuis longtemps, Marc Godet avait envie de donner un coup de jeune novateur à la tradition et ça commence par les tenues :

La confrérie sera présente place Ducale à Charleville et elle proposera également pour le midi une carbonnade de marcassin spécialement conçue pour l’occasion. Elle s'ajoutera aux autres spécialités : Cacasse à cul nu, Salade au lard, Boudin blanc de Rethel, poulet au cidre ardennais et le jambonneau accompagné de pommes de terre grenaille.