Sept maraîchers bio ardennais montent l'association "Brouette et Fourchette"

Objectif : créer un réseau entre les producteurs bio du territoire et offrir aux clients une gamme de légumes plus diversifiée...

20 décembre 2019 à 7h11 par Manon Lo-Voï

RVM
Crédit: Brouette et Fourchette

Les maraîchers bios s’unissent dans les Ardennes. Spécialisés dans les légumes primeurs, les fruits ou encore les plants, sept maraîchers bio ardennais se sont associés pour monter l’association « Brouette et Fourchette ».

L’objectif : proposer une gamme de légumes plus diversifiée tout au long de l’année et créer un réseau de solidarité entre les producteurs bio.

Ecoutez Thierry Faucheron, à l’initiative de l’association Brouette et Fourchette, au micro de Manon Lo-voï :

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Dans un second temps, l’objectif sera de trouver un local, qui permettra de distribuer leurs produits aux grandes surfaces et aux restaurations collectives, un local qui sera aussi ouvert par moment aux particuliers. Un emploi sera d'ailleurs créé pour gérer les stocks et les livraisons.

Si le concept marche, l’association évoluera en coopérative.

Les maraîchers ont d'ailleurs lancé une cagnotte sur la plateforme Mimosa pour acheter le matériel nécessaire.