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Le saumon, star des repas de fêtes
Fumé ou cuit, Gratien Leroy nous donne ses astuces...
Modifié : 30 décembre 2021 à 8h19 par Manon Lo-voï
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Crédit : Julien Oudart
Et si on s’en payait une tranche ? On parle de saumon bien évidemment, un classique pour ces fêtes de fin d’année et le réveillon du Nouvel An.
Le saumon, riche en Oméga 3 et bon pour la santé, sera la star dans certaines assiettes et il y a bien des moyens de le préparer.
Ecoutez les astuces de Gratien Leroy, l'ancien candidat ardennais de Top Chef, au micro de Cordula Mullerke :
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