Le saumon, star des repas de fêtes

Et si on s’en payait une tranche ? On parle de saumon bien évidemment, un classique pour ces fêtes de fin d’année et le réveillon du Nouvel An.

Le saumon, riche en Oméga 3 et bon pour la santé, sera la star dans certaines assiettes et il y a bien des moyens de le préparer.

Ecoutez les astuces de Gratien Leroy, l'ancien candidat ardennais de Top Chef, au micro de Cordula Mullerke :