Champagne-Ardenne - Des vendanges très précoces dans la région

La météo, les vagues de chaleur et le manque d'eau impactent directement les récoltes de raisins

Modifié : 7h57 par
Cordula Mullerke - Journaliste

vendanges
Crédit : jcomp sur Freepik

Les dates des vendanges en Champagne seront annoncées plus tôt que prévu.

Le Comité Champagne les dévoilera le 12 août, au lieu du 15. En cause : une maturation très rapide des raisins.

Dans certains secteurs de l'Aube et de la Marne, les grappes sont déjà quasiment prêtes à être récoltées. Les campagnes de recrutement ont déjà commencé (au notamment avec des dispositifs mis en place par France Travail) De nombreux Ardennais seront mobilisés comme chaque année pour ces vendanges. Néanmoins l'avancée des dates pourraient causer quelques difficultés avec les employeurs (une période de vacances qui s'enchainerait avec une absence au travail, ne serait pas forcément bienvenue - par exemple)

Coté climat les températures impactent non seulement les horaires de travail pour les saisonniers, mais aussi le raisin lui même et son goût, son taux de sucre. Pour le "Champagne" les conséquences seraient multiples.

(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)