C'est l'un des moments forts de l'année pour les chocolatiers

C’est la deuxième période la plus importante de l'année après Noêl pour les chocolatiers. Vous allez sans doute les chercher avant de les manger pendant ce week-end de pâques.

Selon une enquête de l'"UFC Que Choisir" cette année, le prix du chocolat est en forte hausse : plus 14% en moyenne. Même les marques distributeurs ont subi une envolée de 23% en un an. En cause, la mauvaise récolte du cacao en Afrique.

Mais alors vous êtes plus chocolat au lait ou chocolat noir ?

"Ca reste le chocolat au lait pour les enfants mais on vend de plus en plus de chocolat noir" nous explique le chocolatier Pol Bouchex à Charleville. Il nous parle de son produit phare pour Pâques au micro de Damien Denys :

Vous allez pouvoir en retrouver pour les petits et les grands et cette année Pol Bouchex nous emmène dans l'univers de Disney avec des chocolats du monde d'Alice au pays des Merveilles.

D'autres chocolatiers des Ardennes ont choisi d'autres thèmes comme la nature par exemple, que se soit pour du chocolat au lait, du chocolat noir et pourquoi pas le "dulché". Bonne dégustation.