Ardennes - Les récoltes de légumes en baisse à cause de la sécheresse

La sécheresse et les épisodes de canicule à répétition ont fait des dégâts, notamment dans le monde agricole. Les récoltes de légumes sont en forte baisse cette année, y compris dans notre région. 

"Ma plus grosse production c'était les pommes de terres et ça a été divisé par deux," raconte Mathilde, maraîchère dans le sud-Ardennes. "Les courges, j'en ai récolté mais en nombre bien inférieur à d'habitude et sur les patates douces, je vais manquer de calibre, elles n'ont pas grossi".

Des légumes plus petits

Des légumes moins "jolis", moins gros qui peuvent être difficiles à écouler car ils ne correspondent pas aux calibrages imposés par les grandes surfaces.

"Le consommateur est habitué à avoir un légume beau, qui a telle forme, tel calibre...Il faut revoir notre façon de consommer. On na va déjà pas avoir les légumes qu'on a d'habitude, donc si en plus il faut qu'on trie, qu'on jette ce qui est trop petit, le gaspillage va être très important cette année", explique Mathilde.

Mi-août, plusieurs enseignes de grande distribution ont annoncé assouplir leurs règles et accepter des légumes plus petits dans leurs rayons.

Une hausse des prix sur les étals

Face aux faibles récoltes, les prix de vente de nombreux légumes ont augmenté ces dernières semaines dans les rayons.

"Je ne suis pas pour l'augmentation du prix du légume parce qu'après c'est le consommateur qui est impacté. Si j'augmente, c'est vraiment très faible, j'essaie de garder des prix raisonnables, mais on le voit bien dans les magasins, les prix sont bien supérieurs à ce qu'on a pu avoir l'année dernière", poursuit Mathilde.

Un plan d'aide aux agriculteurs qui ont souffert de la sècheresse devait être dévoilé ce jeudi 3 septembre par le ministère de l'agriculture. Il est finalement reporté de "quelques jours".