Un incontournable des fêtes de fin d'année : le foie gras

Un incontournable des fêtes de fin d’année. Aujourd’hui, l’Ardennais Gratien Leroy, candidat à l’émission "Top Chef" d’M6 et dont l’objectif est d’ouvrir son propre établissement dans le département, revient avec nous sur un incontournable : à savoir le foie gras et les possibilités sont multiples. Ecoutez Gratien au micro de Cordula Mullerke.