Ail des ours et colchique : attention aux confusions alimentaires
L’ARS Grand Est demande aux habitants d'être prudents.
27 avril 2024 à 9h42 par Elisa Despretz
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L’ARS Grand Est publie un message de prévention concernant le colchique.
Le colchique est une plante toxique qui pousse dans les mêmes sous-bois que l'ail des ours et le poireau sauvage.
En France, le Grand Est l’une des régions les plus concernées par ces confusions alimentaires.
L’Agence Régionale de Santé appelle donc à la vigilance.